La Plaza Barbacoa MX

Menú de $85.000 Antes $135.000

Menú Órale

- Taquiza de poca mami (dos de cada especialidad):

1. Tacos de birria estilo Jalisco horneado bajo tierra, acompañado de encurtido de col blanco y cilantro

2. Tacos de cochinita pibill estilo Yucatán horneados al pit, acompañado de encurtido de cebolla morada y chile habanero

3. Tacos de ccarnitas estilo Michoacán confitadas en su propia grasa por más de 5 horas, acompañado de pico de gallo y gajo de aguacate 🐔

Margarita

- Margarita barbacoa: Una reinterpretación de la clásica margarita. Tequila infusionado con tamarindo, combinado con zumo de limón fresco y triple sec. Se realza con un borde de sal de naranja y un sutil retrogusto picante de chile guajillo que aporta profundidad y carácter.

Postre elaborado con Don Churro

- Churros la plaza