Mixteca Mexican Food

Menú de $65.000 Antes $105.000

Menú Órale

- Aquí no servimos tacos. Servimos pequeñas historias dobladas en tortilla. Cada preparación nace desde la cocina real: ingredientes frescos, productos naturales y recetas construidas sin conservantes, elaboradas artesanalmente en nuestras propias cocinas. Porque el verdadero sabor mexicano no se improvisa: se cocina lento, se respeta y se comparte. Y hay algo más que hace la diferencia desde el primer bocado: Nuestras tortillas. La masa que utilizamos es de maíz preparado de forma tradicional y original, respetando la esencia artesanal de la cocina mexicana. El resultado es una tortilla con sabor auténtico, textura viva y ese aroma cálido que convierte cada taco en una experiencia completa

1. Taco santo pastor: Cerdo al pastor marinado con carácter, coronado con trozos de piña que equilibran el pecado con dulzura tropical. El clásico mexicano que nunca falla y siempre seduce. 🌮
2. Cerdito legendario: Cerdo asado lentamente hasta alcanzar ese punto exacto donde la carne deja de ser carne y se convierte en obsesión. Ahumado, jugoso y peligrosamente adictivo. 🌮
3. Pollo bandido: Pollo desmechado, asado y bañado en nuestra salsa desmadre: una combinación atrevida que entra suave… pero deja recuerdos permanentes. 🌮
4. Taco vegetariano: Porque el sabor jamás depende de la carne. Vegetales llenos de textura, frescura y sazón mexicana capaces de convencer incluso al más carnívoro de la mesa. 🌮

* Nota: Todos nuestros tacos llegan acompañados de guacamole, sour cream, salsa de pimentón dulce, pico de gallo y jalapeños a elección. Porque cada taco merece su propia personalidad. 🔥

Margarita

- Margarita alma mixteca: Un equilibrio preciso entre carácter y frescura. Elaborada con tequila bandolero reposado de agave azul, esta margarita resalta notas cálidas y ligeramente amaderadas que se funden con el brillo cítrico del limón y la sutileza del triple sec. Un toque dulce armoniza la mezcla, mientras el borde salado-picante potencia cada matiz en boca. Refrescante, elegante y con identidad, alma mixteca es una experiencia que celebra la esencia del agave en su máxima expresión. ¡Salud!

Postre elaborado con Don Churro

- Y para el final… el pecado perfecto : Don churros crujientes por fuera, suaves por dentro y bañados cuidadosamente con salsa de arequipe en una proporción tan equilibrada como adictiva. No es simplemente un postre. Es ese último bocado que confirma que la felicidad sí puede servirse caliente. El cierre dulce perfecto para una experiencia mexicana que no se olvida. ✨

Menú de $85.000 Antes $116.000

Menú Órale

- Cada preparación nace desde la cocina real: ingredientes frescos, productos naturales y recetas construidas sin conservantes, elaboradas artesanalmente en nuestras propias cocinas. Porque el verdadero sabor mexicano no se improvisa: se cocina lento, se respeta y se comparte.

1. Birria suprema: La estrella de la noche. Carne cocida lentamente, especias profundas y un caldo irresistible que obliga a inclinarse sobre el plato como quien escucha un secreto mexicano. 🌮
2. Chorizo bandolero: Intenso, atrevido y descaradamente sabroso. Un taco con actitud propia, hecho para quienes saben que comer bien también puede ser un acto de rebeldía. 🌮

* Nota: Todos nuestros tacos llegan acompañados de guacamole, sour cream, salsa de pimentón dulce, pico de gallo y jalapeños a elección. Porque cada taco merece su propia personalidad. 🔥

Margarita

- Margarita alma mixteca: Un equilibrio preciso entre carácter y frescura. Elaborada con tequila bandolero reposado de agave azul, esta margarita resalta notas cálidas y ligeramente amaderadas que se funden con el brillo cítrico del limón y la sutileza del triple sec. Un toque dulce armoniza la mezcla, mientras el borde salado-picante potencia cada matiz en boca. Refrescante, elegante y con identidad, alma mixteca es una experiencia que celebra la esencia del agave en su máxima expresión. ¡Salud!

Postre elaborado con Don Churro

- Y para el final… el pecado perfecto : Don churros crujientes por fuera, suaves por dentro y bañados cuidadosamente con salsa de arequipe en una proporción tan equilibrada como adictiva. No es simplemente un postre. Es ese último bocado que confirma que la felicidad sí puede servirse caliente. El cierre dulce perfecto para una experiencia mexicana que no se olvida. ✨